【 ポモドーロ・ジガンテ（ジャイアント・トマト）の活き作り風 】 - Sony RX1R （ローマ郊外のボスの別荘では野菜各種からレモンやオレンジなどを作っていて、旬が来ると時々もぎたてのものを職場まで持ってきて分けてくれる。今はトマトの季節で今年は破格…

【 赤ワインとインスタントデカンター器 】 - Sony RX1R （目的はどちらかというとインスタントデカンター器を使うことだったので、最低限それに見合うクオリティーのボトルを開けてみた。コルクを抜いてすぐそのままグラスに注いだものと、このデカンター器…

【 活けシソ 】 - Sony RX1R （一度に使い切れなかったシソを、もったいないので保存できるかと水に挿してみたら案外長持ち。一週間ほど経ったときにふと見たら・・根が。ちょっと驚いた。）熱帯夜が終わらない。 ローマの場合、例年だと眠れないほど暑い夜…

【 kitchen 】 - Sony RX1R （晩御飯準備中はビールかワインをちびちびとやりながら。）今日は父親の命日。故人を偲ぶというのもあれだけど、今晩は東へ向けて杯を挙げて挨拶するつもり。 今年は10月の末に一度日本に帰ることになったので、母とともに墓参り…