トスカーナ紀行 - 6 （ワイナリー訪問 - 1、Antinori - 2）
【 ワイン蔵 】 - アンティノーリ・ワイナリー、イタリア、トスカーナ地方
Olympus PEN E-PM2 + Panasonic Lumix G Vario 7-14mm F4 ASPH
前回ブラウザーがクラッシュしたために時間がなくて中断していたワイナリー、アンティノーリのスナップの続きを。
以下、ガイド付きツアー。なんだか小学校のときにいった社会見学の校外学習を思い出した。
レセプションの前に指定された時間に集合してガイドさんに会ってツアーを開始。
自分たち以外の参加者は赤ん坊連れのカップルだけで小グループで回ることができた。
再び外へ出て螺旋階段を上り屋上へ↓
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洒落たレストランも併設されている↓
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（興味はあったけれどパスして、ここでは食事はなし。）
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そしてワイン作りの行程の一部を見学しに中へ。
最初はオリーヴオイルの容器の変遷など↓
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昔の陶製の瓶と現在のステンレス製の容器
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ワインをボトルへ注入するラインのセクションを外から↓
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ヴィン・サント（トスカーナの代表的デザートワイン）のセクションへ↓
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そのあとはワイナリーの心臓部、地下醸造蔵へ↓
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巨大なタンク群は醸造過程と用途、ワインのタイプによって使い分けられる。
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さらに奥、ワイン樽を寝かせているセクション↓
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膨大な量のワイン樽と広大な空間に思わず唖然・・。
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VIP用迎賓室も↓
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見学の終わりワインのテイスティング↓
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２０ユーロを払う価値は大いにありかと思う。
もちろんショップもあってワインやオリーヴオイル、ワインにまつわるグッズ等々がそろっている。
頂き物で一度試して絶品だったアンティノーリのオーガニックブランド、ペッポリ（Pèppoli)のエクストラ・ヴァージンオリーヴオイルを見つけたので少し気張って一本仕入れてきた。欲しがり出すときりがないのでここではワインの購入はせずに我慢した。
次回はこのあとに行ったもう一軒、トスカーナ、モンタルチーノの有名ワイナリーの写真をアップする予定です。
