【 塩麹ゆかり漬け鶏の胸肉の焼きとノンオイル・ポテトチップ 】- Sony RX1R （昨日の晩御飯の一品。見栄えを良くしようとオリーヴオイルをかけたのは失策。オリーヴオイルがシソの風味を殺すのを忘れていた。ちょっと残念。塩麹と漬けておくと赤紫蘇の赤が…