イタリア料理に良く使う材料と日本で使う材料の役割的にはこんな相対が出来るのではないか。独断と偏見に満ちた、科学的根拠の無い表。オリーヴ・オイル： 醤油 モッツァレッラ・チーズ： 豆腐 スパゲッティ： ご飯（蕎麦とちょっと迷うけど） オリーヴ： 梅…

週末は天気も良さそう。 今日は仕事の後ランニングをして、明日はどうしようか。 もう少しすると帰国してしまう、友人が働いているレストランにランチをしにいくのもいいし、今街中でやっているカウ・パレードを撮りに行くのもいいかもしれない。 カウ・パレ…