つれづれ雑記とCHEESEのスナップなど

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【 CHEESE 2019 - ブラのチーズイヴェント】- イタリア、ピエモンテ州ブラ村
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北イタリア、ピエモンテ州の小さな町ブラ（Bra）で2年に一度、9月に開催されるチーズイヴェントを見にいったのでスナップなど。しかしスマートフォンでこれだけ撮れてしまうので一眼レフを使う機会がめっきり減ってしまった・・。

10月12日（土）、ローマ。晴れ。
朝晩に冷え込むようになったものの10月に入っていまのところ天気はおおむね良好。昨年はずいぶん寒かったように記憶しているけれど、今年はまだ最高で25℃くらいまで気温が上がって日中は暑いくらい。暖房も冷房もいらない服装で調節の効く快適な季節。

8月のあと9月を経て週に2度から3度、今日までまずまずコンスタントに運動を続けている。
ベース距離で8km、1km平均5分30～40秒くらのペースで走れるようになった。
先日最後の1キロのラストスパートで5分を切って今年のベストタイムがでた。
体重のほうも起き抜けで63キロ台、運動後汗をかいた後での乾燥重量で62キロ前半まで落ちてメタボリズムも活発になったように実感している。
体調はよい。

昨日実家の母に電話をして台風に向けた準備は大丈夫かと話した。
千葉県内なので前回の15号の時は大変だったらしい。家屋に被害が出ず停電も短い時間で終わったのだが、夜中の豪風で家ごと揺すられて屋根が飛びそうで怖くて眠れなかったらしい。とりあえずできることはやっておいたとのこと。今回も無事に済んでくれればよいが。海外に住んでいることもあって、これに関しては文字通り祈ることしかできない。

午後にまた電話してみるつもり。

以下 CHEESE 2019。
前回に行ったのは6年前かと思っていて、日記を振り返ってみたところ2011年で8年前だった。8年前と比べて基本コンセプトは変わっていないものの規模が大きくなっていてものすごい人出に驚いた。名称も以前はInternational Cheese Festival（国際チーズ祭り）だったと記憶しているが今では CHEESEというイヴェント名でブランディングしている様子。経済的に見てもBraにはスローフード協会本部があって町興しに成功している一つのモデルといえるだろう。このイヴェントも2年に一度の開催というところが絶妙だと思う。以下スナップなど↓
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8年前に比べて盛況ぶりが130%くらいアップしていた印象↓

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イタリア20州だけではなくフランス、イギリス、オランダ、ドイツ、スイスさらにアメリカなど世界各地から来た生産者がスタンドの数もすごいけれど、本当にたくさんのチーズ種類のチーズを目の当たりにしてチーズ文化の深さと広さを実感する。
各スタンドで試食ができて気に入れば購入する形↓

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イタリアはクラフトビールも流行っていて8年前にすでにそこそこのあったけれど、近年生産者がさらに増えている。

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ヤギや羊など子供が見ても楽しい工夫かもしれない。
f:id:Chiezaru:20191005155553j:plain - Canon EOS 6D + Canon EF 24-70mm f/4L IS USM

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ブラには特産のチーズのほかにソーセージがあって、驚くことにそれが生で食べることができる。
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（ブレてれてますが）生ブラ特産生で食べらるソーセージ。材料は脂身のない牛肉に豚のパンチェッタの脂分20～30%を加えて挽いて腸詰にする。味のほうは牛肉のタルタルに脂っぽさと塩分を加えた感じ（材料ってそのままの味・・）

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出発日、早起きして乗ったトリノに向かうイタロ↓
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早朝のテルミニ駅。近年上の階ができてバールやレストランのあるおしゃれなスペースになっている。